Tavuk Sote Nasıl Yapılır?
Tavuk sote, lezzetli ve pratik bir yemek seçeneğidir. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu yemek, hızlı bir şekilde hazırlanabilir. İşte size tavuk sote yapmanın basit bir tarifi:
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. İlk olarak tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın. Soğanı ve yeşil biberleri de doğrayın. Domatesleri de küp şeklinde doğrayın.
2. Bir tavada sıvı yağı ısıtın. İçerisine doğradığınız soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
3. Ardından tavukları ekleyin ve tavuklar suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişirin.
4. Tavuklar suyunu salıp çektiğinde yeşil biberleri ve sarımsakları ekleyin. Birkaç dakika daha kavurun.
5. Son olarak domatesleri ekleyin ve tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek karıştırın.
6. Tüm malzemeler iyice karıştığında tavuk sote hazır olacaktır.
Servis Önerisi:
Tavuk sote, genellikle pilav veya makarna ile servis edilir. Yanında taze bir yeşillik salatasıyla birlikte sunabilirsiniz. Afiyet olsun!