Krep Nasıl Yapılır?
Merhaba! Bugün size krep yapmanın pratik ve lezzetli bir yolunu anlatacağım. Krep, kahvaltılarda, öğle yemeklerinde veya hatta tatlı olarak tüketilebilen çok yönlü bir yiyecektir. İsterseniz hemen tarife geçelim!
Gerekli Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
- İç malzemesi (nutella, reçel, peynir, sebzeler vb.)
Tarif
1. Bir karıştırma kabında, unu, tuzu ve şekeri birleştirin. İyice karıştırın.
2. Başka bir kapta, sütü ve yumurtaları çırpın. Eritilmiş tereyağını ve vanilya özütünü ekleyin ve karıştırın.
3. Sıvı malzemeleri, kuru malzemelere yavaşça ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
4. Hamuru 10-15 dakika dinlendirin. Bu süre zarfında hamurun kıvamı iyileşecek ve daha iyi pişecektir.
5. Teflon bir tavayı orta ateşte ısıtın ve üzerine biraz tereyağı sürün. Tavayı iyice ısıtmak önemlidir.
6. Tavaya bir kepçe dolusu hamur dökün ve tavayı hızlıca çevirerek hamurun yayılmasını sağlayın.
7. Krepin alt tarafı altın rengini alana kadar pişirin, ardından spatula yardımıyla krepin diğer tarafını çevirin ve birkaç dakika daha pişirin.
8. Pişen krepleri bir tabağa alın ve iç malzemelerle doldurun. Nutella, reçel, peynir veya sebzeler gibi farklı iç malzemeler kullanabilirsiniz.
9. Krepleri rulo halinde veya katlayarak servis yapın.
Sonuç
İşte bu kadar! Pratik ve lezzetli krep tarifimiz hazır. Dilerseniz kahvaltılarda, öğle yemeklerinde veya tatlı olarak bu tarifi deneyebilirsiniz. Krepleri istediğiniz iç malzemelerle doldurarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!