Krep tarifi, kahvaltıda veya çay saatlerinde lezzetli ve kolay bir seçenektir. Sadece 6 malzeme ile evde pratik krep yapabilirsiniz. Krep yapmanın püf noktalarını öğrenmek için yazımızı okuyun.
Krep, hem kahvaltıda hem de çay saatlerinde severek tüketilen, hafif ve lezzetli bir hamur işidir. Krep yapmak için çok fazla malzemeye ihtiyacınız yok. Sadece yumurta, süt, su, un, sıvı yağ ve tuz ile harika krepler hazırlayabilirsiniz. Krep yapmanın püf noktalarını biliyorsanız, tül gibi incecik ve yumuşacık krepler elde edebilirsiniz. İşte size lezzetli ve kolay krep tarifi:
Yapılacaklar:
- Bir karıştırma kabına yumurta, süt, su, sıvı yağ, un ve tuzu alın ve çırpıcı ile iyice karıştırın. Hamurunuzun pürüzsüz bir kıvam alması için süzgeçten geçirebilirsiniz.
- Hamurunuzu en az 5 dakika dinlendirin. Bu şekilde hamurunuz daha iyi pişer ve daha yumuşak olur.
- Teflon bir tavayı orta ateşte ısıtın ve fırça ile çok az sıvı yağ sürün. Tavanızın çok yağlı olmamasına dikkat edin.
- Tavaya bir kepçe hamur dökün ve hafifçe eğerek hamurun tavaya eşit şekilde yayılmasını sağlayın. Hamurunuzun çok kalın olmamasına özen gösterin.
- Hamurunuzun üzeri göz göz olunca spatula ile ters çevirin ve diğer tarafını da hafifçe kızartın. Krebiniz hazır.
- Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Pişirdiğiniz krepleri üst üste dizin ve aralarına peçete koyun. Böylece krepleriniz yumuşak kalır ve yapışmaz.
- Kreplerinizi istediğiniz şekilde servis edin. İçine peynir, reçel, bal, çikolata, muz, çilek gibi malzemeler koyabilirsiniz. Afiyet olsun.